三鹿奶粉事件

    9月9日：甘肃14名婴儿同患肾结石 疑因食用某同一品牌奶粉。  

    9月10日：全国数十婴儿患肾结石,罪魁指向“三鹿”奶粉。甘肃上报59例 死亡1例。陕甘宁6例。南京10例。豫赣鄂等也有同样病例。患儿家长反映婴儿食用的是“三鹿”牌奶粉。  

    9月11日10时：三鹿集团回应奶粉事件：严格按国家标准生产。三鹿集团委托甘肃权威质检部门对三鹿奶粉进行了检验，结果显示质量是合格的。  

    9月11日17时：三鹿称本公司没有18元价位奶粉。三鹿集团传媒部崔彦锋部长告诉记者：“作为具有60多年历史的国家知名企业，三鹿几乎成了我国奶粉的代名词，因此我们具有极高的社会责任感，……我们可以肯定地说，我们所有的产品都是没有问题的”。  

    9月11日21时：卫生部提醒：立即停止使用三鹿受污染奶粉。  

    香港大公网报道，由三鹿牌奶粉到港人熟知的内地名牌奶品蒙牛、伊利相继验出含有三聚氰胺后，消费者市场对内地奶类制品的信心已陷于全线崩溃边缘。 

    事件发生后，初步消息曾指问题出在产地奶场、奶站上，奶农为求提高牛奶蛋白质的氮指标加入三聚氰胺，而姑勿论“使坏”的是否真的是知识不高的奶农，“无知”都不是一个可以接受的藉口，因为在奶农、奶站之上还存在企业的验收关口、企业之上还存在质检部门的检测环节。这些关口和环节，就是用来防止、杜绝一些人的无知、无良与无法无天的，否则，中国的食品安全不是依靠科学监测、依靠法律规管、依靠有效执法，而只是系于一些人的是否“无知”与“无良”，那中国的食品安全倒确是值得人们担心的了。 

    事实是，三鹿只是冰山一角，如今冰山劈开，强如蒙牛、伊利等名牌、金牌产品都不堪一“测”，问题显然存在于整个奶制品行业，而且是一个深层次的结构性问题。质检部门日前说全国奶制品有三百多个牌子，出事的只有二十多个，只是少数。从牌子上说这当然是少数，但这“少数”实际上占了市场七成以上的份额，是多数而不是少数，而且是质检部门封赠的“免检名牌”，其影响比什么都要恶劣。 

    在食品安全问题上，质测部门把关不严，已经令到民众健康受害、国家声誉和形象受损，间接也令到一些名牌企业自毁长城，为害之深，还能不切实承担起责任、交代事情真相而继续在那里夸夸其谈吗？